ハレクラニのラメール、マウイのフォーシーズンなどの高級ホテルのシェフを務めた経験からアメリカでミシュランに匹敵するAAA(トリプルA)で 2012年も5ツ星受賞、ハワイで最も権威のある"ハレ･アイナ"賞など数々の賞を受賞している本格フレンチレストラン。
ハワイの5ツ星はハレクラニホテル「ラメール」と「シェフマブロ」のみ。ふれっしゅな食材を使った伝統的なフランス料理の枠にとらわれない逸品が堪能できます。
ラグジュアリーな雰囲気、料理をお楽しみください。

 リピーターが多い理由は心地よいサービス、行く度にウェルカムな環境がお客様を迎えます。

ロマンチックなディナーから会食など、サービスのエキスパートがパーソナライズされたテーブルを提供致します。ドレスコードは心地良さ、ここはハワイですから。

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メニュー 

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ケータリングサービス

イベントやパーティー用のカスタムメニューのケータリングも行なっています。ワイキキ周辺、ハワイ全島、またアメリカ本土、国外にもケータリングサービスを行なっております。

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ご予算、お好みのスタイルに合ったケータリングを提供致します。日程などの詳細はEメールにてご連絡下さい。

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