POMODOROは老若男女国籍を問わず、 単純に美味しいピッツァを食べながらコミュニケーションをとるための憩いの場。カウンターの石窯前は、ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)のステージです。

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色鮮やかな食材、生地が焼けていく香ばしいかおり、アツアツを手に取って頬張れば、思わず笑みがこぼれます。鮨店のカウンターのように、目の前で料理ができあがる過程を、五感で体験できる特等席です。

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パスタ
日本人の舌にあう日本人向けのおいしい　パスタを作っています
ＰＯＭＯＤＯＲＯは「壁の穴」のパスタ＋村越英明の経験パスタで完璧にオリジナルです

麺も国産の　生パスタを使用　もちもちの食感をお楽しみください

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ピッツァ
毎日朝から練ってます　イタリアの「カプート社」の小麦粉です　それに　「沖縄の塩」を加えて練っています
発酵は24時間の長時間で最高にコンデションのいいピッツァ生地です

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前菜
大人気です　毎日数種類手をかけて作ってます　季節のメニュー
その日その日の前菜楽しみにしてください

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